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'EVGENIO' è il nocino barrique dell'annata 2023, imbottigliato nel giugno del 2024. Il suo nome e il suo carattere deciso, che non scende a compromessi, sono un tributo a mio padre, che ci ha lasciati tre mesi prima che la cuvée vedesse la luce. E' stato prodotto su base ricetta classica modenese, a tenore zuccherino ridotto del 10%, imbottigliato dopo classica macerazione alcolica di tre mesi ed affinamento in rovere francese per 12 mesi.
EVGENIO 2023
Prodotto privato, non in vendita, offerto come regalo a chi ne facesse richiesta personalmente alla Cantina (secondo disponiblità).
Il prezzo esposto si intende come costo sostenuto dalla Cantina per la produzione della singola bottiglia ed è un suggerimento, non obbligatorio, di donazione alla Cantina per il mantenimento delle sue attività annuali.
Grazie.
