'Shadowplay' è il primo Nocino affumicato, un batch molto limitato, prodotto dalla Cantina.

Nasce da un'idea in cantiere già da anni e non realizzata per vari motivi, ma che successivamente ha visto la luce ed ha avuto immediato successo in chi lo ha assaggiato.

E' prodotto mediante affumicatura di un 30% del totale di malli di noce per litro, successivamente infusi in classica macerazione alcolica secondo ricetta modenese, a tenore zuccherino ridotto del 25%.

Il risultato è un prodotto non ruvido nè mellifluo, con un frutto molto potente e la nota affumicata che raggiunge la lingua sul finale, quasi a tradimento.

Una canzone dei Joy Division in un bicchierino, in pratica.